гороховый суп на свиной грудинки

суп, перловый, грудинка

 (голосов: 0) Опубликовано: 30-09-2010, 02:44 Просмотров: 1216

Гороховый суп С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ И КОПЧЕНОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКОЙВремя приготовления: 120 мин В одной порции 820 ккал Белки - 53 г, жиры - 33 г, углеводы - 45 гНа 6 порций:Что нам необходимо для приготовления Горохового супа: 500 г копченой грудинки 1 морковь луковица 1 корень петрушки 1 стол, ложка растительного масла 1 стол, ложка перловой крупы 150 г сухого гороха «соль черный молотый перец лавровый лист зелень петрушкиИ так приступаем к готовке Горохового супа:1. Перловую крупу предварительно замочить в 1 стакане воды на 8-10 ч. Затем воду слить, крупу промыть.2. Копченую грудинку нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю и залить 1,5 л воды.Добавить перловую крупу и горох, варить 1,5-2 ч.3. Лук, морковь и корень петрушки измельчить и пассеровать в растительном масле (5-7 мин).4. Овощи положить в суп и продолжать варить до полной готовности (ок. 20 мин). Суп посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист, варить еще 5 мин и снять с огня.5. Зелень петрушки перебрать и измельчить. Суп разлить в тарелки, посыпать зеленью.Пожалуй вот и всё, наш Гороховый суп С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ И КОПЧЕНОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКОЙ готов и Приятного аппетита вам желает «SU-P.RU»!

Гороховый суп С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ И КОПЧЕНОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКОЙ, рецепт из категории: Супы

tweetmeme_source = 'serborsan';

Архив сайтаДекабрь 2011 (42)Ноябрь 2011 (13)Сентябрь 2011 (5)Август 2011 (17)Июль 2011 (3)Июнь 2011 (10)Май 2011 (19)Апрель 2011 (1)Февраль 2011 (5)Январь 2011 (8)Декабрь 2010 (19)Ноябрь 2010 (41)Октябрь 2010 (100)Сентябрь 2010 (98)Август 2010 (94)Июль 2010 (17)Показать весь архив

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Рецепт приготовления Гороховый суп С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ И КОПЧЕНОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКОЙ с фото.